Abatitorët profesionalë GAMA MBM janë zgjidhja ideale për ftohje dhe ngrirje të shpejtë të ushqimeve, duke ruajtur cilësinë, shijen dhe sigurinë ushqimore në çdo kuzhinë profesionale.
Të pajisur me teknologji të avancuar të qarkullimit të ajrit të ftohtë, ata mundësojnë uljen e temperaturës së produkteve nga +90°C në +3°C në vetëm disa minuta, si dhe ngrirje të thellë deri në –40°C, pa dëmtuar strukturën natyrale të ushqimit.
Të ndërtuar nga çelik inox 304, abatitorët ofrojnë qëndrueshmëri, higjienë maksimale dhe mirëmbajtje të lehtë.
Panelet dixhitale lejojnë kontroll të saktë të temperaturës, zgjedhje të modaliteteve automatike të ftohjes dhe ruajtje të parametrave për çdo cikël pune.
Këto pajisje janë të domosdoshme për restorante, hotele, pastiçeri, furra buke dhe laboratorë gastronomikë, pasi ndihmojnë në parandalimin e rritjes bakteriale, zgjatjen e afatit të ruajtjes së ushqimeve dhe optimizimin e përgatitjes ditore.
GAMA MBM ofron abatitorë profesionalë të certifikuar evropianë, me garanci, asistencë teknike dhe shërbim pas-shitjeje në Shqipëri, të përshtatur për çdo madhësi biznesi dhe volum prodhimi.
